カクテルレシピ［ヒ-38］

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カクテルレシピ［ヒ-38］

• Hi371. ビイル・カクテル9(Byrrh Cocktail 9)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ビイルキナワイン1/2、ドライジン1/2
• Hi372. ビイル・スペシャル3(Byrrh Special 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライウイスキー1/3、ビイルキナワイン1/3、ドライベルモット1/3
• Hi373. ピーコック2(Peacock 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー1G、アメールピコン2dashes、アブサン1dash
• Hi374. ピーコック・アレー(Peacock Alley)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］チャールストンラム2/3、シュガーシロップ1/3、ライムジュース2tsp.
• Hi375. ピーチー・リップス(Peachy Lips)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム3/6、ピーチツリー2/6、ライムジュース1/6、グレナデンシロップ1tsp.
• Hi376. ピーチー・キーン(Peachy Keen)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］ピーチスライス
  ［使用材料］ダークラム15ml、生クリーム30ml、桃2個、シナモンパウダー1/2tsp.クラッシュアイス1カップ
• Hi377. ピーチ・コラーダ(Peachy Colada)
  ［使用グラス］ゴブレット
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］キャプテンモーガンラム30ml、ピーチシュナップス10ml、パイナップルジュース120ml、ココナッツクリーム15ml、クラッシュアイス1カップ
• Hi378. ピカドール2(Picador 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］テキーラ2/3、クレームドモカ1/3
• Hi379. ピカ(Picca)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］スコッチウイスキー2/4、ガリアーノ1/4、プンエメス1/4
• Hi380. ピカド(Piccad)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、カペリティフ1/2、アロマチックビター3dashes、レモンピール2片