カクテルレシピ［ホ-4］

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カクテルレシピ［ホ-4］

• Ho031. ポート・ミスト(Port Mist)
  ［使用グラス］クラッシュ氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジツイスト
  ［使用材料］ポートワイン60ml
• Ho032. ホワイト・アレキサンダー(White Alexander)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー1/2、チョコレートリキュール1/2
• Ho033. ホワイト・チョコ・ミルク(White Choco & Milk)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ホワイトチョコレートクリームリキュール20ml、ミルク40ml
• Ho034. ホワイト・モーツァルト・ミント(White Mozart Mint)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ホワイトチョコレートクリームリキュール30ml、グリーンペパーミントリキュール10ml、牛乳60ml
• Ho035. 慕情(Love is a many splendored thing)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントチェリー
  ［使用材料］ディタライチリキュール1/3、杏露酒1/3、レモンジュース1/3
• Ho036. ポンパーノ(Pompano)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ドライジン30ml、ドライベルモット15ml、グレープフルーツジュース30ml、オレンジビター3dashes
• Ho037. ポロ(Polo)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、グレープフルーツ1/4、オレンジジュース1/4
• Ho038. ポピー(Poppy)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、ドライシェリー1/4、オレンジビター・アロマチックビター各2dashes
• Ho039. ポール・モール・スペシャル(Pall Mall Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン1/3、スイートベルモット1/3、ドライベルモット1/3、グリーンペパーミントリキュール1tsp.オレンジビター1dash
• Ho040. ボストン・クラブ(Boston Club)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、スイートベルモット1/4、ライムジュース1tsp.