カクテルレシピ［ホ-10］

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カクテルレシピ［ホ-10］

• Ho091. ボイラー・メーカー(Boiler Maker)
  ［使用グラス］ピルスナー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］バーボンウイスキー30ml、ビール適量
• Ho092. ポム・ポム(Pom Pom)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライベルモット3/4、ドライジン1/4、オレンジビター2dashes
• Ho093. ポート・イン・ア・ストーム(Port in a Storm)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンピール、オレンジピール、ミントリーフ
  ［使用材料］ポートワイン45ml、ブランデー15ml、赤ワイン60ml
• Ho094. ボワ・ローズ(Bois Rose)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライベルモット2/4、クレームドカシス1/4、べネディクティン1/4
• Ho095. ボルドー・クーラー(Bordeaux Cooler)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］スパイラルレモンピール
  ［使用材料］ボルドーワイン120ml、オレンジジュース30ml、ブランデー・レモンジュース各15ml、シュガーシロップ1tsp.
• Ho096. 北極点(North Pole)
  ［使用グラス］カクテルグラス(Rimmed with sugar)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライベルモット3/4、パイナップルジュース1/4
• Ho097. ポンセ・デ・レオン(Ponce De Leon)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ゴールドラム・ブランデー・ホワイトキュラソー・グレープフルーツジュース各15ml、スパークリングワイン適量
• Ho098. ホワイト・フレーム(White Flame)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ドライジン60ml、ホワイトキュラソー30ml、シャンパン適量
• Ho099. ホワイト・ストラップ(White Strap)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］白ワイン1G、レモンジュース1tsp.蜂蜜1tsp.
• Ho100. ホワイト・コブラー(White Cobbler)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.白ワイン適量