カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ho301. ホワイト・クリスマス(White Christmas)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]チョコレートチップ
    [使用材料]クレームドバナーヌ1/4、クレームドカカオホワイト1/4、スコッチウイスキー1/4、生クリーム1/4
  • Ho302. ポインセチア(Poinsettia)
    [使用グラス]フルート型シャンパングラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]シャンパン1/2、クランベリージュース1/2、グランマニエ1tsp.(フロート)
  • Ho303. ポーラ・スター(Polar Star)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンピール
    [使用材料]オールボータッフェルアクアヴィット4/6、モナングリーンアップルシロップ1/6、レモンジュース1/6
  • Ho304. ホワイト・クラウド(White Cloud)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]コアントロー1/2、ライムジュース1/2、卵白1/2個
  • Ho305. ホワイト・クラウド2(White Cloud 2)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]ライムスライス
    [使用材料]サンブーカ45ml、ソーダ適量
  • Ho306. ホワイト・クラウド3(White Cloud 3)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ウオッカ3/4、クレームドカカオホワイト1/4、ミルク1tsp.ココナッツミルク1tsp.
  • Ho307. ホワイト・キティー(White Kitty)
    [使用グラス]氷入りワイングラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]白ワイン1/2、ジンジャーエール1/2
  • Ho308. ホリデー・トニック(Holiday Tonic)
    [使用グラス]氷入りオールドファッションドグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]カットライム
    [使用材料]ドライジン30ml、カンパリ15ml、グレナデンシロップ1tsp.トニックウオーター適量
  • Ho309. ボストン・サイドカー(Boston Sidecar)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー1/3、ホワイトラム1/3、コアントロー1/3
  • Ho310. ボストン・サイドカー2(Boston Sidecar 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー8/17、コアントロー4/17、ライトラム3/17、レモンジュース2/17

カクテルレシピ[ホ-30]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[ホ-32]