カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Hu041. ブランデー・ライム(Brandy & Lime)
    [使用グラス]氷入りオールドファッションドグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]ライムスライス
    [使用材料]ブランデー3/4、ライムジュース1/4
  • Hu042. ブランデー・リッキー(Brandy Rickey)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [副材料]ライムスライス
    [使用材料]ブランデー45ml、ライムジュース15ml、ソーダ適量
  • Hu043. フラミンゴ・レディー(Flamingo Lady)
    [使用グラス]サワーグラス(Rimmed with grenadine & sugar)
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]ウオッカ・ピーチリキュール・パイナップルジュース各20ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ1tsp.
  • Hu044. フルーツ・パレード(Fruit Parade)
    [使用グラス]氷入りフルート型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ピーチリキュール20ml、ライチリキュール20ml、アプリコットブランデー10ml、グレープフルーツジュース40ml、グレナデンシロップ1tsp.
  • Hu045. ファンタジア(Fantasia)
    [使用グラス]クラッシュ氷入りフルート型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー・ミントチェリー各3個
    [使用材料]ピーチリキュール35ml、白ワイン35ml、アプリコットブランデー15ml、レモンジュース5ml
  • Hu046. フェアリー(Fairy)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]SHAKE
    [副材料]ミントの葉
    [使用材料]ディタライチリキュール30ml、ホワイトラム10ml、グリーンペパーミントリキュール10ml、グレープフルーツジュース10ml、トニックウオーター適量
  • Hu047. フォンテンブロー(Fountainblow)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]白ワイン2/4、コアントロー1/4、レモンジュース1/4、アロマチックビター1dash
  • Hu048. フィジック・ガーデン(Physic Garden)
    [使用グラス]フルート型シャンパングラス
    [技法]SHAKE 
    [使用材料]ビフィーター30ml、ミドリ20ml、グレープフルーツジュース20ml、グリーンティーリキュール10ml、トニックウオーター適量
  • Hu049. ファレノプシス(Phalenopsis)
    [使用グラス]氷入りフルート型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]ドライジン30ml、パルフェタムール15ml、レモンジュース15ml、グレープフルーツジュース適量
  • Hu050. フレンチ75(French75)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.シャンパン適量

カクテルレシピ[フ-4]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[フ-6]