カクテルレシピ［フ-12］

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カクテルレシピ［フ-12］

• Hu111. フォーリン・エンジェル(Fallen Angel)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、レモンジュース1/4、ホワイトペパーミントリキュール2dashes、アロマチックビター1dash
• Hu112. フォール・リバー(Fall River)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、レモンジュース1/4、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.マラスキーノ1tsp.
• Hu113. フェルネ・ブランカ(Fernet Branca)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン2/4、スイートベルモット1/4、フェルネブランカ1/4
• Hu114. フェニックス・ジン・スリング(Phoenix Gin Sling)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン60ml、チェリーブランデー・レモンジュース・シュガーシロップ各10ml、ソーダ適量
• Hu115. フェアリー・ベル(Fairy Belle)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン25ml、アプリコットブランデー15ml、グレナデンシロップ1tsp.卵白1/2個
• Hu116. フェアバンクス(Fairbanks)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン1/3、アプリコットブランデー1/3、ドライベルモット1/3、レモンジュース1dash、グレナデンシロップ1dash
• Hu117. フィルビー(Filby)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン2/4、アマレットディサローノ1/4、ドライベルモット1/4、カンパリ1/2tsp.
• Hu118. 50-50(Fifty-Fifty)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］スタッフドオリーブ
  ［使用材料］ドライジン1/2、ドライベルモット1/2
• Hu119. フィノ・マティーニ(Fino Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン4/5、フィノシェリー1/5
• Hu120. フィズ・ア・ラ・バイオレット(Fizz a la Violette)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン30ml、パルフェタムール20ml、シュガーシロップ1tsp.卵白1個、、生クリーム3tsp.ライムジュース15ml、レモンジュース15ml、ソーダ適量