カクテルレシピ［フ-33］

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カクテルレシピ［フ-33］

• Hu321. プランテーション・パンチ(Plantation Punch)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］サザンカンフォート45ml、ホワイトラム1tsp.レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Hu322. ブロートーチ(Blowtorch)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］サザンカンフォート30ml、ドライジン20ml、ホワイトキュラソー20ml、オレンジジュース60ml、グレナデンシロップ1tsp.
• Hu323. ブルー・レディー2(Blue Lady 2)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブルーキュラソー2/4、ドライジン1/4、レモンジュース1/4、卵白1個
• Hu324. ブルー・テール・フライ(Blue Tail Fly)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブルーキュラソー1/3、ホワイトカカオリキュール1/3、生クリーム1/3
• Hu325. ブランシュ(Blanche)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］コアントロー1/3、ホワイトキュラソー1/3、アニゼット1/3
• Hu326. ブラウン・ベルベット(Brown Velvet)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトカカオリキュール1/4、ホワイトキュラソー1/4、生クリーム2/4
• Hu327. フローズン・ミドリ・サワー(Frozen Midori Sour)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ミドリメロンリキュール40ml、レモンジュース20ml、バニラアイスクリーム70g
• Hu328. プレート・フォー(Plate Four)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］カンパリ5/12、ドライベルモット5/12、スコッチウイスキー2/12、オレンジキュラソー1tsp.
• Hu329. プリンセス・ハイボール(Princess Highball)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］アプリコットブランデー60ml、ソーダ適量、生クリーム30ml(フロート)
• Hu330. ブルドッグ2(Bulldog 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］チェリーブランデー3/6、ホワイトラム2/6、ライムジュース1/6