カクテルレシピ［カ-2］

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カクテルレシピ［カ-2］

• Ka011. カルーア・ミルク(Kahlua & Milk)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントの葉
  ［使用材料］カルーアコーヒーリキュール30ml、ミルク30ml、フレッシュクリーム30ml
• Ka012. カシス・ソーダ(Cassis & Soda)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］クレームドカシス45ml、ソーダ適量
• Ka013. カシス・オレンジ(Cassis & Orange)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］クレームドカシス45ml、オレンジジュース適量
• Ka014. カシス・グレープフルーツ(Cassis & Grapefruit)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］クレームドカシス45ml、グレープフルーツジュース適量
• Ka015. カンパリ・ソーダ(Campari & Soda)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］カンパリ45ml、ソーダ適量
• Ka016. カンパリ・オレンジ(Campari & Orange)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］カンパリ45ml、オレンジジュース適量
• Ka017. カンパリ・グレープフルーツ(Campari & Grapefruit)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］カンパリ45ml、グレープフルーツジュース適量
• Ka018. カフェ・ド・パリ(Cafe de Paris)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、アブサン1tsp.フレッシュクリーム1tsp.卵白1個
• Ka019. カーディナル(Cardinal)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］赤ワイン3/4、クレームドカシス1/4
• Ka020. カカオ・フラッペ(Cacao Frappe)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］カカオリキュール30ml、クラッシュアイス１G