カクテルレシピ［キ-22］

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カクテルレシピ［キ-22］

• Ki211. キングカメハメハ(King Kamehameha)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］パイナップルスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］カハナロイヤルマカデミアナッツリキュール20ml、グランマニエ20ml、パイナップルジュース60ml
• Ki212. キス・ミー・クイック5(Kiss-Me-Quick 5)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ぺルノー60ml、オレンジキュラソー3dashes、アロマチックビター2dashes、ソーダ適量
• Ki213. キス・ミー・クイック6(Kiss-Me-Quick 6)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キルシュワッサー1/3、べネディクティン1/3、オレンジキュラソー1/3、マラスキーノ1dash
• Ki214. キス・ミー・クイック7(Kiss-Me-Quick 7)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］スコッチウイスキー3/7、デュボネ2/7、フランボワーズリキュール2/7
• Ki215. キューピッド(Cupid)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライシェリー1G、シュガーシロップ1tsp.全卵1個、こしょう少量
• Ki216. キューバン・スクリュー(Cuban Screw)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、オレンジジュース適量
• Ki217. ギムレット・ハイボール(Gimlet Highball)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、ライムジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ki218. キャサリン・ブロッサム(Catherine Blossom)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］オレンジジュース90ml、メイプルシロップ1tsp.オレンジシャーベット30ml、クラッシュアイス1/2カップ
• Ki219. キャンディー・マティーニ(Candy Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］赤砂糖を振り掛ける
  ［使用材料］タンカレージン2/4、キャラメルシロップ1/4、ミルク1/4、卵黄1/2個
• Ki220. ギンコオ・ストリート(Ginkgo Street)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/6、コニャック2/6、ガリアーノ1/6、レモンジュース1tsp.パイナップルジュース1tsp.卵白1個