カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ko291. コーヒー・フリップ(Coffee Flip)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]レッドポートワイン2/3、ブランデー1/3、全卵1個、シュガーシロップ1/2tsp.
  • Ko292. コーヒー・フリップ2(Coffee Flip 2)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]レッドポートワイン1/2、ブランデー1/2、生クリーム2tsp.全卵1個、シュガーシロップ1tsp.
  • Ko293. コーヒー・フリップ3(Coffee Flip 3)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]レッドポートワイン3/5、ブランデー2/5、全卵1個、シュガーシロップ1/2tsp.
  • Ko294. コーヒー・フリップ4(Coffee Flip 4)
    [使用グラス]サワーグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]ポートワイン1/2、コニャック1/2、全卵1個、シュガーシロップ1tsp.
  • Ko295. コーヒー・フリップ5(Coffee Flip 5)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ポートワイン3/6、ブランデー1/6、オレンジキュラソー1/6、シュガーシロップ1/6、卵黄1個
  • Ko296. コーヒー・フリップ6(Coffee Flip 6)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]ブランデー45ml、ポートワイン45ml、全卵1個、シュガーシロップ1tsp.生クリーム2tsp.インスタントコーヒー1/2tsp.
  • Ko297. コーヒー・フリップ7(Coffee Flip 7)
    [使用グラス]サワーグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]ポートワイン30ml、ブランデー30ml、全卵1個、シュガーシロップ1tsp.生クリーム2tsp.
  • Ko298. コーヒー・フロート(Coffee Float)
    [使用グラス]ホットグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]ウイスキー25ml、クレームドノヤ15ml、ホットコーヒー150ml、バニラアイスクリーム60ml
  • Ko299. コーヒー・リアル・カクテル(Coffee Real Cocktail)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー1/3、コアントロー1/3、ブラックコーヒー1/3
  • Ko300. コーヒー・グロッグ(Coffee Grog)
    [使用グラス]ホットグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]プエルトリカンラム45ml、生クリーム30ml、オレンジピール1片、レモンピール1片、バター2tsp.ホットコーヒー適量

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