カクテルレシピ［コ-42］

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カクテルレシピ［コ-42］

• Ko411. コーヒー・カクテル4(Coffee Cocktail 4)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ポートワイン3/4、ブランデー1/4、オレンジキュラソー2dashes、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko412. コーヒー・カクテル5(Coffee Cocktail 5)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー1/2、ポートワイン1/2、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko413. コーヒー・カクテル6(Coffee Cocktail 6)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー30ml、ポートワイン30ml、シュガーシロップ1tsp.全卵1個
• Ko414. コーヒー・カクテル7(Coffee Cocktail 7)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ポートワイン1G、ブランデー4tsp.オレンジキュラソー1dash、シュガーシロップ1tsp.
• Ko415. コーヒー・カクテル8(Coffee Cocktail 8)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］トニーポートワイン45ml、ブランデー15ml、オレンジキュラソー2dashes、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko416. コーヒー・カクテル9(Coffee Cocktail 9)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ポートワイン2/3、ブランデー1/3、シュガーシロップ1/2tsp.卵黄1個
• Ko417. コーヒー・カクテル10(Coffee Cocktail 10)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ポートワイン3/4、ブランデー1/4、オレンジキュラソー1drop、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko418. コーヒー・カクテル11(Coffee Cocktail 11)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ポートワイン2/3、ブランデー1/3、オレンジキュラソー1dash、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko419. コーヒー・カクテル12(Coffee Cocktail 12)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー3/5、ポートワイン2/5、オレンジキュラソー1tsp.卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ko420. コーヒー・カクテル13(Coffee Cocktail 13)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー2/3、ポートワイン1/3、オレンジキュラソー2dashes、シュガーシロップ2dashes、卵黄1個