カクテルレシピ［ク-1］

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カクテルレシピ［ク-］

• Ku001. クラシック(Classic)
  ［使用グラス］カクテルグラス(Rimmed with sugar)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー3/6、オレンジキュラソー1/6、マラスキーノ1/6、レモンジュース1/6
• Ku002. グリーン・フィズ(Green Fizz)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、レモンジュース15ml、グリーンペパーミントリキュール・シュガーシロップ各1tsp.卵白1個、ソーダ適量
• Ku003. クレオパトラ(Kleopatra)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ライトラム1/3、モカリキュール1/3、フレッシュクリーム1/3
• Ku004. クォーター・デッキ(Quarter Deck)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ジャマイカラム3/4、ドライシェリー1/4、ライムジュース1tsp.
• Ku005. クロンダイク・ハイボール(Klondike Highball)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ドライベルモット・スイートベルモット各30ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ジンジャーエール適量
• Ku006. グリーン・フィールズ(Green Fields)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］グリーンティーリキュール2/4、ウオッカ1/4、ミルク1/4
• Ku007. グリーン・ティー・フィズ(Green Tea Fizz)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］グリーンティーリキュール45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ku008. クローバー・クラブ(Clover Club)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ10ml、卵白1/2個
• Ku009. グリーン・グラス(Green Grass)
  1999 Perfect Tanqueray Martini & Sumirnoff Cocktail Competition入賞作品
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スミノフ6/12、グランマニエ3/12、ライムジュース2/12、メロンシロップ1/12、シュガーシロップ1/2tsp.
• Ku010. グリーン・シャワー(Green Shower)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ビフィーター40ml、アマレットディサローノ10ml、ライムジュース1tsp.ブルーキュラソー1tsp.