カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ku051. クウェンチャー・クーラー(Quencher Cooler)
    [使用グラス]氷入りゴブレット
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]コニャック45ml、レモンジュース・シュガーシロップ各2tsp.全卵1個、ジンジャーエール適量
  • Ku052. クイックリー(Quickly)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー1/2、アニゼット1/2、オレンジキュラソー1/2tsp.アロマチックビター1dash
  • Ku053. クイーン・エリザベス2(Queen Elizabeth 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、オレンジキュラソー1dash
  • Ku054. クロンダイク(Klondike)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]カルヴァドス1/2、ドライベルモット1/2、オレンジビター3dashes
  • Ku055. クロール(Crawl)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンピール
    [使用材料]コニャック3/4、ホワイトラム1/4、ホワイトラム・クレームドノワヨー・アロマチックビター各2dashes
  • Ku056. クローズ・エンカウンターズ(Close Encounters)
    [使用グラス]ゴブレット
    [技法]MIXING
    [副材料]オレンジスライス
    [使用材料]ブランデー30ml、オレンジキュラソー15ml、オレンジジュース120ml、アロマチックビター1dash、イチゴ4個、クラッシュアイス1G
  • Ku057. クリス(Kriss)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]STIR
    [副材料]レモンスライス、マラスキーノチェリー
    [使用材料]ブランデー45ml、ドライベルモット・アマレットディサローノ各10ml、レモンジュース5ml、シュガーシロップ3drops、トニックウオーター適量
  • Ku058. クリーム・パンチ(Cream Punch)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りゴブレット
    [技法]SHAKE
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]コニャック60ml、生クリーム60ml、レモンジュース・シュガーシロップ各1/2tsp.ダークラム1dash
  • Ku059. グッド・フェロー(Good Fellow)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンピール
    [使用材料]ブランデー1/2、べネディクティン1/2、アロマチックビター1dash、シュガーシロップ2dashes
  • Ku060. クンパルシータ(Cumparsita)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー・アプリコットブランデー・オレンジジュース・生クリーム各30ml、キルシュ・ドライベルモット各1tsp.グレナデンシロップ1dash

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