カクテルレシピ［ク-8］

カクテルカタログジェニュイン >> カクテルレシピ >> カクテルレシピ一覧［ク］ >>

Ku071. グレナデン・シェーク(Grenadine Shake)
［使用グラス］ゴブレット
［技法］MIXING
［副材料］マラスキーノチェリー、ミントリーフ
［使用材料］グレナデンシロップ20ml、パイナップルジュース20ml、レモンジュース10ml、卵白1個、クラッシュアイス2/3カップ、ソーダ適量
Ku072. グラスゴー・フリップ(Glasgow Flip)
［使用グラス］氷入りタンブラー
［技法］SHAKE
［副材料］レモンスライス
［使用材料］レモンジュース15ml、シュガーシロップ2tsp.全卵１個、ジンジャーエール適量
Ku073. クイーン・シャーロッテ・フルーツ・パンチ(Queen Charlotte Fruit Punch)
［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
［技法］BUILD
［使用材料］レモンジュース30ml、オレンジジュース30ml、グレナデンシロップ30ml、ソーダ適量
Ku074. グリーン・リーブス(Green Leaves)
［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
［技法］BUILD
［副材料］ミントリーフ
［使用材料］ペパーミントシロップ15ml、トニックウオーター適量
Ku075. クレオパトラの夢(Kleopatra's Dream)
［使用グラス］フルート型シャンパングラス
［技法］BUILD
［使用材料］グレープフルーツジュース30ml、シャンパン適量、クレームドカシス1tsp.(ドロップ)
Ku076. クール・キューカンバー(Cool Cucumber)
［使用グラス］氷入りコリンズグラス
［技法］BUILD
［副材料］キュウリスティック
［使用材料］べネディクティン40ml、レモンジュース15ml、シャンパン適量
Ku077. クレビヨン(Crebillon)
［使用グラス］ワイングラス
［技法］STIR
［副材料］オレンジスライス
［使用材料］白ワイン90ml、ホワイトキュラソー1tsp.オレンジキュラソー1tsp.
Ku078. クリスタル・ハイボール(Crystal Highball)
［使用グラス］氷入りタンブラー
［技法］BUILD
［使用材料］ドライベルモット30ml、スイートベルモット30ml、オレンジジュース30ml、ソーダ適量
Ku079. クリーム・シェリー・ハンマー(Cream Sherry Hummer)
［使用グラス］ワイングラス
［技法］MIXING
［使用材料］ドライシェリー30ml、コーヒーリキュール30ml、バニラアイスクリーム60g
Ku080. クリーミー・オレンジ(Creamy Orange)
［使用グラス］カクテルグラス
［技法］SHAKE
［使用材料］ドライシェリー2/6、ブランデー1/6、オレンジジュース2/6、生クリーム1/6

カクテルレシピ［ク-7］≪前頁　　次頁≫カクテルレシピ［ク-9］

カクテルカタログジェニュイン 2002/02/08開設発信地：札幌市