カクテルレシピ［マ-6］

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カクテルレシピ［マ-6］

• Ma051. マニラ・サンセット(Manilla Sunset)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ホワイトラム・ゴールドラム・マンダリンリキュール各20ml、オレンジジュース60ml
• Ma052. マルガリータ・オン・ザ・ロックス(Margarita on the Rocks)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス(Rimmed with salt)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］テキーラ2/4、ホワイトキュラソー1/4、ライムジュース1/4、シュガーシロップ1tsp.
• Ma053. マリア・テレジア(Maria Theresia)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］テキーラ30ml、クランベリージュース・レモンジュース各15ml、シュガーシロップ1tsp.クラッシュアイス2/3カップ
• Ma054. マーヤン・ホー(Mayan Whore)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］テキーラ30ml、パイナップルジュース60ml、ソーダ適量、コーヒーリキュール20ml(フロート)
• Ma055. マン・イーター(Man Eater)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー45ml、サザンカンフォート15ml、オレンジビター2dashes
• Ma056. マグレガーズ・エッグノッグ(McGregor's Eggnog)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］シナモンパウダー、ナツメグ
  ［使用材料］ドライシェリー60ml、コニャック・ホワイトラム各15ml、全卵1個、シュガーシロップ1tsp.ミルク適量
• Ma057. マクローリン(McLoughlin)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］カカオリキュール45ml、アロマチックビター1dash、シャンパン適量
• Ma058. マイラ(Myra)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］赤ワイン2/4、ウオッカ1/4、スイートベルモット1/4
• Ma059. マンハッタン・クーラー(Manhattan Cooler)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］STIR
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］赤ワイン120ml、ジャマイカラム3dashes、レモンジュース・シュガーシロップ各1tsp.ソーダ適量
• Ma060. マルボロー・スペシャル(Marlborough Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライシェリー2/4、スイートベルモット1/4、ドライベルモット1/4、オレンジビター2dashes