カクテルレシピ［マ-9］

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カクテルレシピ［マ-9］

• Ma081. マック・スペシャル(Mac Special)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー30ml、ライトラム10ml、ホワイトキュラソー2dashes、レモンジュース1dash、グレナデンシロップ1dash、シュガーシロップ1tsp.
• Ma082. マダガスカル(Madagascar)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］キューバンラム8/12、オレンジジュース3/12、レモンジュース1/12
• Ma083. マダガスカル2(Madagascar 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ライトラム8/12、オレンジジュース3/12、レモンジュース1/12
• Ma084. マダム・バタフライ(Madam Butterfly)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］カンパリ40ml、パルフェタムール40ml、オレンジヒーリング20ml、レモンジュース1/2tsp.ぺリエ適量
• Ma085. マダム(Madam)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］赤玉スイートワイン1/3、クレームドカカオ1/3、ミルク1/3
• Ma086. マダム2(Madam 2)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ポートワイン1/3、クレームドカカオ1/3、生クリーム1/3
• Ma087. マダム3(Madam 3)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］赤玉スイートワイン1/3、クレームドカカオ1/3、生クリーム1/3
• Ma088. マダム・デュボネ(Madame Dubonnet)
  ［使用グラス］オールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］グレープ
  ［使用材料］デュボネ45ml、ディタライチリキュール10ml、グレナデンシロップ1tsp.
• Ma089. マダム・ロウ(Madame Lou)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、ドライベルモット2/3、パイナップルシロップ1/2tsp.
• Ma090. マダム・ロウ2(Madame Lou 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン1/3、ドライベルモット2/3、パイナップルシロップ3dashes