カクテルレシピ［モ-5］

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カクテルレシピ［モ-5］

• Mo041. モアナ・クーラー(Moana Cooler)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、パッションフルーツネクター45ml、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.クラッシュアイス1カップ
• Mo042. モカ・ミント(Mocha Mint)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］コーヒーリキュール1/3、ホワイトカカオリキュール1/3、ホワイトペパーミントリキュール1/3
• Mo043. モカ・ミント2(Mocha Mint 2)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］カルーアコーヒーリキュール・ホワイトカカオリキュール・ホワイトペパーミントリキュール各1/3
• Mo044. モック・デイジー・クラスタ(Mock Daisy Crusta)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］BUILD
  ［副材料］パイナップルスライス、ミントリーフ
  ［使用材料］ライムジュース60ml、ラズベリーシロップ30ml、ソーダ適量、グレナデンシロップ1/2tsp.(フロート)
• Mo045. モダー2(Modder 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン4/6、ドライベルモット1/6、デュボネ1/6
• Mo046. モダー・リバー(Modder River)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン2/4、カぺリティフ1/4、ドライベルモット1/4
• Mo047. モダー・リバー2(Modder River 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン4/6、カペリティフ1/6、ドライベルモット1/6
• Mo048. モダン(Modern)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］スコッチウイスキー40ml、ダークラム・ペルノー・レモンジュース各1tsp.オレンジビター3dashes
• Mo049. モダン・カクテル2(Modern Cocktail 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スコッチウイスキー1G、ホワイトラム2dashes、アブサン・オレンジビター各1dash、レモンジュース2dashes
• Mo050. モダン・レモネード(Modern Lemonade)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］スロージン30ml、ドライシェリー30ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ2tsp.ソーダ適量