カクテルレシピ［モ-9］

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カクテルレシピ［モ-9］

• Mo081. モロ2(Morro 2)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス(Rimmed with salt)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン25ml、ダークラム15ml、ライムジュース15ml、パイナップルジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• Mo082. モロ3(Morro 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス(Rimmed with salt)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、ダークラム1/5、ライムジュース1/5、パイナップルジュース1/5、シュガーシロップ1/2tsp.
• Mo083. モスコー(Moscow)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ウオッカ2/3、スイートベルモット1/3、アロマチックビター1dash
• Mo084. モーニング・スター(Morning Star)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトキューバンラム6/10、ドライシェリー3/10、シュガーシロップ1/10、卵黄1個
• Mo085. モヴィート(Movito)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］キューバンラム45ml、ライムジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
• Mo086. モフコー(Mofuco)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］バカルディラム60ml、アロマチックビター1dash、シュガーシロップ1tsp.全卵1個
• Mo087. モルダウ(Moldau)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、スリヴォーヴィッツ1/5、レモンジュース1/5、オレンジジュース1/5
• Mo088. モカ・フリップ(Mocha Flip)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］クレームドモカ60ml、卵黄1個、生クリーム15ml
• Mo089. モルリィ・ピコン(Molly Picon)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン3/7、アメールピコン3/7、スイートベルモット1/7
• Mo090. モロカイ・フォグ・カッター(Molokai Fog Cutter)
  ［使用グラス］コリンズグラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］ホワイトラム30ml、ダークラム15ml、パイナップルジュース60ml、クラッシュアイス1カップ