カクテルレシピ［モ-16］

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カクテルレシピ［モ-16］

• Mo151. モカ・ラム(Mocha and Rum)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ホワイトラム40ml、ホットコーヒー70ml、ホットココア70ml、シュガーシロップ1tsp.ホイップドクリーム適量(フロート)
• Mo152. モカ・ノッグ(Mocha Nog)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］全卵1個、ミルク90ml、インスタントコーヒー1tsp.シュガーシロップ2tsp.クラッシュアイス1/3カップ
• Mo153. モカ・パンチ(Mocha Punch)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］クレームドモカ30ml、シュガーシロップ1tsp.ミルク150ml
• Mo154. モール2(Moll 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スロージン1/3、ドライベルモット1/3、オレンジビター1dash、シュガーシロップ1/2tsp.
• Mo155. モール3(Moll 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スロージン1/3、ドライベルモット1/3、オレンジビター2drops、シュガーシロップ1drop
• Mo156. モール4(Moll 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スロージン1/3、ドライベルモット1/3、オレンジビター2drops
• Mo157. モール5(Moll 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、スロージン1/2、レモンジュース1/2tsp.シュガーシロップ1/2tsp.オレンジジュース1dash
• Mo158. モール6(Moll 6)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スロージン1/3、ドライベルモット1/3、オレンジビター1dash
• Mo159. モール7(Moll 7)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スロージン1/3、ドライベルモット1/3、オレンジビター4dashes
• Mo160. モヒート・クリオロ(Mojito Criollo)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］砂糖をまぶしたミントリーフ
  ［使用材料］バカルディラム60ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1tsp.ミントリーフ5枚