Cocktail Catalog GENUINE

ナイヤガラ （Niagara）

グラス （Glass）
ソーサー型シャンパングラス

製 法 （Method）
シェーク （SHAKE）

材 料 （Material）
ドライジン 2/3、ピーチリキュール 1/3、卵黄 1/2個、オレンジキュラソー 2tsp. シュガーシロップ 1tsp. ホワイトペパーミントリキュール 1tsp.（沈める）

作り方 （How to Make）
ホワイトペパーミントリキュール以外の材料をシェークして氷を入れたグラスに注ぎ、ホワイトペパーミントリキュールを沈める。

ベース （Base）
ジンベースカクテル

度 数 （Alcohol）
about 25% （使用銘柄により異なる）

意 味 （Meaning）
1953年 JBA主催 カクテルコンペティション優勝作品。関新吉氏創作。