Cocktail Catalog GENUINE

ナポレオンズ・ナイトキャップ （Napoleon's Nightcap）

グラス （Glass）
カクテルグラス

製 法 （Method）
ステア （STIR）、シェーク （SHAKE）

副材料 （Garnish）
チョコレートパウダー

材 料 （Material）
コニャック 3/10、クレームドカカオ 3/10、クレームドバナーヌ 2/10、クレームドメンテ 1/10、フレッシュクリーム 1/10

作り方 （How to Make）
コニャック、クレームドカカオ、クレームドバナーヌをミキシンググラスでステアしグラスに注ぎ、クレームドメンテ、フレッシュクリームをシェークしてフロートさせる。チョコ―エrとパウダーを振りかける。

ベース （Base）
ブランデーベースカクテル

度 数 （Alcohol）
about 25% （使用銘柄により異なる）

意 味 （Meaning）
1987年 ナショナルカクテルコンペティション アフターディナー部門優勝作品。イギリス Buchanan Aitken 氏創作。