カクテルレシピ［ニ-4］

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カクテルレシピ［ニ-4］

• Ni031. ニュー・ライフ(New Life)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］コアントロー2/4、バカルディラム1/4、ハーキュリーズ1/4
• Ni032. ニュー・ライフ2(New Life 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］コアントロー2/4、バカルディラム1/4、ハーキュリーズ1/4、シュガーシロップ1/2tsp.レモンジュース1tsp.
• Ni033. ニュー・ナインティーン・トウェンティ(New 1920)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ライウイスキー2/4、ドライベルモット1/4、スイートベルモット1/4、オレンジビター1dash
• Ni034. ニュー・ナインティーン・トウェンティ2(New 1920 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］カナディアンウイスキー2/4、ドライベルモット1/4、スイートベルモット1/4、オレンジビター1dash
• Ni035. ニュー・オールド・ファッションド(New Old-Fashioned)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］マラスキーノチェリー、オレンジスライス
  ［使用材料］ウイスキー40ml、レモンライムソーダ90ml
• Ni036. ニュー・オーリンズ(New Orleans)
  ［使用グラス］オールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］バーボンウイスキー30ml、ペルノー10ml、シュガーシロップ15ml、アニゼット1dash、アロマチックビター1dash、オレンジビター1dash
• Ni037. ニュー・オーリンズ2(New Orleans 2)
  ［使用グラス］タンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、生クリーム1/2、卵白1個、シュガーシロップ1tsp.キルシュ2drops
• Ni038. ニュー・オーリンズ・バック(New Orleans Buck)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ライムスライス
  ［使用材料］ダークラム40ml、ライムジュース15ml、オレンジジュース15ml、ジンジャーエール適量
• Ni039. ニュー・オーリンズ・ダンディー(New Orleans Dandy)
  ［使用グラス］ゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ホワイトラム30ml、ピーチブランデー15ml、オレンジジュース1tsp.レモンジュース1tsp.スパークリングワイン適量
• Ni040. ニュートンズ・カクテル(Newton's Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー3/4、ホワイトキュラソー1/4、アロマチックビター1dash