カクテルレシピ［ニ-11］

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カクテルレシピ［ニ-11］

• Ni101. ニュー・ボンド・マティーニ(New Bond Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン6/9、ウオッカ2/9、リレブラン1/9
• Ni102. ニトロ(Nitro)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］サンブーカ1/3、ゴールドシュレーガー1/3(シナモンシュナップス)、ブランデー1/3
• Ni103. ニライ・カナイ(Nirai Kanai)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］カットパイナップル
  ［使用材料］泡盛30ml、ブルーキュラソー20ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ10ml、パイナップル適量
• Ni104. ニュー・オリンズ・マティーニ(New Orleans Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］バニラウォッカ5/7、ドライベルモット1/7、ぺルノー1/7、アロマチックビター1dash
• Ni105. ニッカーポッカー・カクテル(Knickerbocker Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライトラム9/12、パイナップルジュース1/12、レモンジュース1/12、オレンジジュース1/12、ラズベリーシロップ1tsp.
• Ni106. ニュートンズ・グラヴィティ・アップル(Newton's Gravity Apple)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アップルブランデー3/4、ホワイトキュラソー1/4、アロマチックビター1dash
• Ni107. ニュー・ワールド(New World)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ライムピール
  ［使用材料］ウイスキー3/4、ライムジュース1/4、グレナデンシロップ1tsp.
• Ni108. ニノチカズ・ナイト・キャップ(Ninotchka's Night Cap)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ウオッカ30ml、ホワイトラム15ml、コーヒーリキュール15ml、ミルク120ml
• Ni109. ニュー・オーリンズ・ナイト(New Orleans Night)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ウオッカ35ml、プラリネリキュール15ml、ココナッツリキュール60ml、生クリーム30ml、クラッシュアイス1カップ、ホイップドクリーム適量(フロート)
• Ni110. ニュー・オーリンズ・パンチ(New Orleans Punch)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］フルーツ
  ［使用材料］バーボンウイスキー20ml、ジャマイカラム10ml、レモンジュース20ml、ラズベリーシロップ10ml、紅茶適量