カクテルレシピ［ニ-12］

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カクテルレシピ［ニ-12］

• Ni111. ニュル・パート・アヨエール(Nulle Part Ailleurs)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］バナナスライス、ライムスライス、ミントリーフ
  ［使用材料］クレームドぺシェ3/10、カンパリ1/10、クレームドバナーヌ1/10、サファリ1/10、パンペルムーゼ4/10
• Ni112. ニュークリア・メルトダウン(Nuclear Meltdown)
  ［使用グラス］ショットグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］テキーラ3/5、アリーゼパッションフルーツリキュール2/5
• Ni113. ニュークリア・メルトダウン2(Nuclear Meltdown 2)
  ［使用グラス］ショットグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］テキーラ3/5、コニャック1/5、パッションフルーツシロップ1/5
• Ni114. ニュー・オーリンズ・フィズ7(New Orleans Fizz 7)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.キルシュ1tsp.生クリーム30ml、卵白1個、ソーダ適量
• Ni115. ニュー・オーリンズ・フィズ8(New Orleans Fizz 8)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.オレンジフラワーウオーター1tsp.生クリーム30ml、卵白1個、ソーダ適量
• Ni116. ニュー・オーリンズ・フィズ9(New Orleans Fizz 9)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.生クリーム1tsp.オレンジフラワーウオーター1dash、卵白1個、ソーダ適量
• Ni117. ニュー・オーリンズ・フィズ10(New Orleans Fizz 10)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.生クリーム1tsp.オレンジフラワーウオーター2dashes、卵白1個、ソーダ適量
• Ni118. ニュー・オーリンズ・フィズ11(New Orleans Fizz 11)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1tsp.生クリーム30ml、、オレンジジュース2drops、卵白1個、ソーダ適量
• Ni119. ニュー・オーリンズ・フィズ12(New Orleans Fizz 12)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.生クリーム1tsp.オレンジフラワーウオーター1/2tsp.卵白1個、ソーダ適量
• Ni120. ニュー・オーリンズ・フィズ13(New Orleans Fizz 13)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン90ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ライムジュース30ml、生クリーム15ml、卵白1個、ミネラルウオーター適量