カクテルレシピ［ニ-14］

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カクテルレシピ［ニ-14］

• Ni131. ニュージーランド・シェペルド(New Zealand Sheperd)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］グリーンバナナリキュール40ml、カルピス15ml、レモンジュース5ml、ソーダ適量、メロンシロップ5ml(沈める)
• Ni132. ニッキー・キュー・スペシャル(Nicky Q Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ドライジン2/4、ライムジュース1/4、パイナップルジュース1/4、ホワイトキュラソー1dash、シュガーシロップ1/2tsp.クラッシュアイス2/3カップ
• Ni133. ニッキーズ・フィズ(Nicky's Fizz)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、グレープフルーツジュース30ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ni134. ニッキーズ・フィズ2(Nicky's Fizz 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン120ml、グレープフルーツジュース60ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ni135. ニコラス(Nicolas)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キュンメル1/3、スリヴォーヴィッツ1/3、オレンジジュース1/3
• Ni136. ニコラス・パンチ(Nicolas Punch)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］フルーツ
  ［使用材料］ウイスキー15ml、ヘビーラム15ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• Ni137. ニックス・オウン2(Nik's Own 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンピール
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、ぺルノー1dash、アロマチックビター1dash
• Ni138. ニックス・オウン3(Nik's Own 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、ぺルノー1dash、アロマチックビター1dash
• Ni139. ニックス・オウン4(Nik's Own 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンピール
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、アブサン1dash、アロマチックビター1dash
• Ni140. ニックス・オウン5(Nik's Own 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、アブサン2dashes、アロマチックビター2dashes