カクテルレシピ［ノ-5］

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カクテルレシピ［ノ-5］

• No041. ノース・ポール4(North Pole 4)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/5、マラスキーノ1/5、レモン1/5、卵白1個、ホイップドクリーム(フロート)
• No042. ノース・ポール5(North Pole 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウォッカ2/4、ドランブイ1/4、カンパリ1/4
• No043. ノースサイド・スペシャル5(Northside Special 5)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］マイヤーズラム60ml、レモンジュース15ml、オレンジジュース15ml、シュガーシロップ2tsp.ミネラルウォーター適量
• No044. ノースサイド・スペシャル6(Northside Special 6)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ダークラム40ml、オレンジジュース60ml、レモンジュース15ml、ソーダ適量
• No045. ノックダウン(Knockdown)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン1/3、ペルノー1/3、ドライベルモット1/3、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.
• No046. ノックアウト2(Knockout 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン1/3、アブサン1/3、ドライベルモット1/3、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.
• No047. ノックアウト3(Knockout 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン1/3、アブサン1/3、ドライベルモット1/3、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.
• No048. ノックアウト4(Knockout 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン3/8、スイートベルモット3/8、アブサン2/8、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.
• No049. ノックアウト5(Knockout 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン3/8、スイートベルモット3/8、アブサン2/8、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.
• No050. ノックアウト6(Knockout 6)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］ドライジン1/3、ペルノー1/3、ドライベルモット1/3、ホワイトペパーミントリキュール1tsp.