カクテルレシピ［ラ-6］

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カクテルレシピ［ラ-6］

• Ra051. ラバト・リルト(Labatt Lilt)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］パイナップルスライス
  ［使用材料］コニャック60ml、オレンジキュラソー45ml、アニゼット45ml
• Ra052. ラブラドール(Labrador)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アップルバレル6/11、ポートワイン4/11、レモンジュース1/11、卵白1/3個
• Ra053. ラ・シタデル(La Citadelle)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ホワイトラム7/21、ウイスキー2/21、スイートベルモット1/21、ホワイトペパーミントリキュール1/21、アニゼット1/21、クレームドカカオ1/21、シュガーシロップ1/21、生クリーム7/21、卵白1個
• Ra054. ラ・コンセール(La Concert)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ストロベリー
  ［使用材料］コニャック2/6、ピーチリキュール1/6、クレームドフレーズ1/6、チェリーブランデー1/6、レモンジュース1/6、グレナデンシロップ1tsp.バニラエッセンス1dash
• Ra055. ラ・コスタ(La Costa)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ウォッカ30ml、メロンリキュール30ml、グレープフルーツジュース適量、ライムジュース1tsp.ブルーキュラソー15ml(沈める)
• Ra056. ラ・クレマイエール(La Cremaillere)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］ブランデー1/2、アメールピコン1/2、ホワイトペパーミントリキュール1dash
• Ra057. ラ・クレオール(La Creole)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ラズベリーシロップ1/4、マラスキーノ1/4、シャルトリューズジョーヌ1/4、シャルトリューズヴェール1/4(プースカフェスタイル)
• Ra058. ラクリマ・デッサ・ローザ(Lacrima Della Rosa)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］コーディアルカンパリ4/10、ウォッカ2/10、グレープフルーツジュース3/10、カンパリ1/10
• Ra059. ラディーズ・サブ・バーボン(Laddie's Sub-Bourbon)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］バーボンウイスキー60ml、オレンジキュラソー1dash、アロマチックビター1dash、ゼルツァー水適量
• Ra060. ラフィッテ(Lafitte)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/4、ペルノー1/4、ドライベルモット1/4、ホワイトペパーミントリキュール1/4