カクテルレシピ［ラ-11］

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カクテルレシピ［ラ-11］

• Ra101. ラ・ルメール(La Rumeur)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］グリーンオリーブ、ブラックオリーブ
  ［使用材料］テキーラ5/12、レモンリキュール3/12、パッションフルーツリキュール2/12、パルフェタムール2/12
• Ra102. ラピュタ(Laputa)
  ［使用グラス］オールドファッションドグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］ハーフカットライム
  ［使用材料］ホワイトラム1G、グリーンペパーミントリキュール1tsp.
• Ra103. ラスト・シーン(Last Scene)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ライムピール、レモンピール、オレンジピール
  ［使用材料］スパイスドラム4/6、オレンジベルモット1/6、チェリーシロップ1/6、ライムジュース1tsp.
• Ra104. ライン・ワイン・クーラー(Rhine Wine Cooler)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ラインワイン60ml、オレンジキュラソー1tsp.シュガーシロップ1tsp.ミネラルウォーター適量
• Ra105. ライチ・クーラー(Litchi Cooler)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ライチリキュール45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ジンジャーエール適量
• Ra106. ライチ・モーニ(Litchi-Moni)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライチリキュール30ml、グレープフルーツジュース45ml、トニックウオーター適量
• Ra107. ラフィーネ(Raffine)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］バーボンウイスキー3/4、梅酒1/4、チェリーブランデー1tsp.
• Ra108. ライチ・グレープフルーツ(Litchi and Grapefruit)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ライチリキュール1/3、グレープフルーツジュース2/3
• Ra109. ラバ・フロー(Lava Flow)
  ［使用グラス］コリンズグラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ライトラム30ml、マリブココナッツラム30ml、ストロベリーリキュール60mlをグラスに注ぐ、ブレンダーでバナナ1/2本、パイナップルジュース60ml、ココナッツクリーム30mlをミキシングして、先にいれた材料の上に注ぐ
• Ra110. ラポストール・ファンタジー(Lapostor Fantasy)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］赤いバラを刺したマラスキーノチェリー
  ［使用材料］グランマニエ3/5、クレームドカシス1/5、生クリーム1/5