カクテルレシピ［リ-11］

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カクテルレシピ［リ-11］

• Ri101. リュンヌ・デュ・ソワール(Lune du Soir)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンピール
  ［使用材料］ブルゴーニュワイン(シャルドネ)40ml、マリーブリザールパルフェタムール10ml、ディタライチリキュール5ml、レモンジュース5ml
• Ri102. リビエラ(Riviera)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/3、カルヴァドス1/3、レモンスカッシュ3dashes、グレナデンシロップ1dash
• Ri103. リビエラ2(Riviera 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、グリーンペパーミントリキュール1/4
• Ri104. リビエラ3(Riviera 3)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ドライジン2/3、カルヴァドス1/3、レモンスカッシュ3dashes、グレナデンシロップ1dash
• Ri105. リゾルーション・マティーニ(Resolution Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン9/12、アプリコットブランデー2/12、レモンジュース1/12
• Ri106. 利休(Rikyu)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントチェリー、ミントリーフ
  ［使用材料］グリーンティーリキュール2/5、リキュールドノアゼット2/5、ミルク1/5、グリーンペパーミントリキュール1/2tsp.
• Ri107. リッツ・オブ・ロンドン(Ritz of London)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、ドライベルモット1/4、レモンジュース1/4、オレンジビター1dash、シュガーシロップ1dash
• Ri108. リトル・キャット(Little Cat)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ライムスライス
  ［使用材料］アクアヴィット20ml、サンブーカ20ml、スロージン20ml、ライムジュース20ml、トニックウオーター適量
• Ri109. リベラリスト(Liberalist)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ4/12、フレーズドボア3/12、グレープフルーツジュース3/12、グレナデンシロップ1/12、卵白1/12
• Ri110. リモート・コントロール(Remote Control)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ガリアーノ30ml、ホワイトキュラソー20ml、オレンジジュース20ml、生クリーム20ml