カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ri101. リュンヌ・デュ・ソワール(Lune du Soir)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]マラスキーノチェリー、レモンピール
    [使用材料]ブルゴーニュワイン(シャルドネ)40ml、マリーブリザールパルフェタムール10ml、ディタライチリキュール5ml、レモンジュース5ml
  • Ri102. リビエラ(Riviera)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン2/3、カルヴァドス1/3、レモンスカッシュ3dashes、グレナデンシロップ1dash
  • Ri103. リビエラ2(Riviera 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン3/4、グリーンペパーミントリキュール1/4
  • Ri104. リビエラ3(Riviera 3)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]ドライジン2/3、カルヴァドス1/3、レモンスカッシュ3dashes、グレナデンシロップ1dash
  • Ri105. リゾルーション・マティーニ(Resolution Martini)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン9/12、アプリコットブランデー2/12、レモンジュース1/12
  • Ri106. 利休(Rikyu)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ミントチェリー、ミントリーフ
    [使用材料]グリーンティーリキュール2/5、リキュールドノアゼット2/5、ミルク1/5、グリーンペパーミントリキュール1/2tsp.
  • Ri107. リッツ・オブ・ロンドン(Ritz of London)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン2/4、ドライベルモット1/4、レモンジュース1/4、オレンジビター1dash、シュガーシロップ1dash
  • Ri108. リトル・キャット(Little Cat)
    [使用グラス]氷入りゴブレット
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー、ライムスライス
    [使用材料]アクアヴィット20ml、サンブーカ20ml、スロージン20ml、ライムジュース20ml、トニックウオーター適量
  • Ri109. リベラリスト(Liberalist)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ウオッカ4/12、フレーズドボア3/12、グレープフルーツジュース3/12、グレナデンシロップ1/12、卵白1/12
  • Ri110. リモート・コントロール(Remote Control)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ガリアーノ30ml、ホワイトキュラソー20ml、オレンジジュース20ml、生クリーム20ml

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