カクテルレシピ［ロ-11］

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カクテルレシピ［ロ-11］

• Ro101. ロッシーニ(Rossini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、パイナップルスライス
  ［使用材料］エリストフウオッカ2/10、マティーニビター2/10、オフレイポートワイン1/10、パイナップルジュース5/10
• Ro102. 浪漫飛行(Roman Hikou)
  ［使用グラス］
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］アップルスライス、レモンピール、ライムピール
  ［使用材料］ブランデー2/6、アイスティーリキュール2/6、ブルーキュラソーシロップ1/6、レモンジュース1/6、ココナッツリキュール1tsp.
• Ro103. ロンドン・バック(London Buck)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ドライジン60ml、レモンジュース30ml、ジンジャーエール適量
• Ro104. ロンドンの魔女(London Witch)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］三日月型にカットしたレモンピール、ほうき型にカットしたパイナップルの葉を付けたブラックチェリー
  ［使用材料］ビフィータージン3/6、クレームドフランボワーズ1/6、ジンジャーワイン1/6、コーディアルレモンジュース1/6、グレナデンシロップ1/6
• Ro105. ロンリー・ナイト(Ronly Night)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール、スタッフドオリーブ
  ［使用材料］ウオッカ2/4、ドライジン1/4、ドライベルモット1/4
• Ro106. ロンリー・ナイト・ロンリー・ウェイ(Lonely Night Lonely Way)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトブランデー7/12、ピーチツリー3/12、ブルーキュラソー2/12、カルピス1tsp.レモンジュース2tsp.
• Ro107. ロング・ビーチ(Long Beach)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］テキーラ30ml、ホワイトキュラソー30ml、ウオッカ30ml、ドライジン30ml、クランベリージュース1dash、サワーミックス適量
• Ro108. ローレン・バコール(Lauren Bacall)
  ［使用グラス］カクテル
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン6/8、ブルーキュラソー1/8、グリーンペパーミントリキュール1/8、レモンジュース1tsp.
• Ro109. ロイヤル・デライト(Royal Delight)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］カスミ草を刺したチェリー
  ［使用材料］カルヴァドス30ml、チェリーマニエ10ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ10ml、卵白1/3個
• Ro110. ロンドン・アイ(London Eye)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］観覧車に見立てたキウイフルーツ、星型レモンピール、星型ライムピール
  ［使用材料］ドライジン30ml、グレープフルーツジュース30ml、クレームドブルーベリー20ml、クレームドペシェ10ml、グレナデンシロップ1tsp.