カクテルレシピ［ロ-13］

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カクテルレシピ［ロ-13］

• Ro121. ロードランナー・マティーニ(Roadrunner Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］スタッフドオリーブ
  ［使用材料］ペッパーウオッカ6/8、ドライベルモット1/8、ゴールドテキーラ1/8
• Ro122. ロンドン・マティーニ(London Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン1G、マラスキーノ1/2tsp.オレンジビター1/2tsp.シュガーシロップ1/2tsp.
• Ro123. ロンリコ・ローズ(Ronrico Rose)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ロンリコホワイトラム2/3、グレープフルーツジュース1/3、グレナデンシロップ1tsp.
• Ro124. ローヤル・ウェディング(Royal Wedding)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キルシュワッサー15ml、ピーチブランデー15ml、オレンジジュース30ml、スパークリングワイン適量
• Ro125. ローヤル・ウェディング2(Royal Wedding 2)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キルシュワッサー15ml、ピーチブランデー15ml、オレンジジュース30ml、シャンパン適量
• Ro126. ローヤル・ウェディング3(Royal Wedding 3)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー30ml、ピーチツリー15ml、パイナップルジュース15ml、グレナデンシロップ1tsp.シードル適量
• Ro127. ロング・マルガリータ(Long Margarita)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］カットライム
  ［使用材料］テキーラ30ml、ホワイトキュラソー30ml、レモンジュース15ml、トニックウオーター適量
• Ro128. ロイヤル・カップ'93(Royal Cup '93)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］シトロンジュネヴァ45ml、ドライシェリー25ml、グレナデンシロップ10ml、シャンパン適量
• Ro129. ロイヤル・コーヒー(Royal Coffee)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］コニャック30ml、シュガーシロップ1tsp.ホットコーヒー適量、生クリーム適量
• Ro130. ロシアン・ルーレット(Russian Roulette)
  ［使用グラス］ショットグラス2個、ワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス2枚
  ［使用材料］ウオッカ15ml、カルーアコーヒーリキュール15ml、サンブーカ30ml
  ショットグラスにウオッカを注ぎ、グラスの上にオレンジスライスを載せる。もう一つのショットグラスにカルーアを注ぎ、グラスの上にオレンジスライスを載せる。ワイングラスにサンブーカを注ぎ、火を点ける。火が点いたままのサンブーカをウオッカ、カルーアそれぞれのグラスに注ぎ火を消して飲む。最後にオレンジスライスを食べる。