カクテルレシピ［サ-49］

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カクテルレシピ［サ-49］

• Sa481. サザン・ジンジャー(Southern Ginger)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］サザンカンフォート45ml、ジンジャーエール適量
• Sa482. サザン・ジンジャー2(Southern Ginger 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］バーボンウイスキー30ml、ジンジャーブランデー10ml、レモンジュース15ml、ジンジャーエール適量
• Sa483. サザン・ピーチ2(Southern Peach 2)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ピーチスライス
  ［使用材料］サザンカンフォート30ml、ピーチブランデー30ml、生クリーム30ml、アロマチックビター1dash
• Sa484. サザン・パンチ(Southern Punch)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］フルーツ
  ［使用材料］ブランデー1/4、ホワイトラム1/4、オレンジキュラソー1/4、アップルジュース1/4、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.
• Sa485. サザン・スコール(Southern Sqeall)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ2/4、グリーンティーリキュール1/4、レモンジュース1/4、生クリーム1tsp.
• Sa486. サウス・シー2(South Sea 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］プエルトリカンラム1G、オレンジキュラソー1tsp.ライムジュース2tsp.
• Sa487. サウス・シー3(South Sea 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム1G、オレンジキュラソー1tsp.ライムジュース2tsp.
• Sa488. サウス・シー4(South Sea 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム2/3、ライムジュース1/3、オレンジジュース1tsp.
• Sa489. サウス・シー5(South Sea 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス(氷1個)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム2/3、ライムジュース1/3、オレンジジュース1dash
• Sa490. サン・マルタン(St. Martin)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、スイートベルモット1/2、シャルトリューズヴェール1tsp.