カクテルレシピ［セ-12］

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カクテルレシピ［セ-12］

• Se111. ゼニス(Zenith)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］スコッチウイスキー1/2、スロージン1/2、アニゼット1dash、アロマチックビター1dash
• Se112. ゼニス・クーラー2(Zenith Cooler 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］パイナップルスライス
  ［使用材料］ドライジン60ml、パイナップルシロップ1tsp.ソーダ適量
• Se113. ゼニス・クーラー3(Zenith Cooler 3)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］パイナップルスライス
  ［使用材料］ドライジン60ml、パイナップルジュース3tsp.ソーダ適量
• Se114. ゼニス・クーラー4(Zenith Cooler 4)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］スパイラルレモンピール、パイナップルスライス
  ［使用材料］ドライジン45ml、パイナップルシロップ1tsp.
• Se115. ゼロ(Zero)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アブサン1G、オレンジジュース2tsp.グレナデンシロップ1tsp.
• Se116. ゼロ2(Zero 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ぺルノー1G、オレンジジュース2tsp.グレナデンシロップ1tsp.
• Se117. ゼロ3(Zero 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］スタッフドオリーブ
  ［使用材料］ブランデー2/3、アプリコットブランデー1/3、グリーンペパーミントリキュール3dashes、アブサン2dashes(振りかける)
• Se118. ゼロ・ファイター(Zero Fighter)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］麦焼酎20ml、シシリーライムジュース20ml、ブルーキュラソー10ml、パイナップルジュース10ml
• Se119. ゼロ・ミント(Zero Mint)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］グリーンペパーミントリキュール2/3、ミネラルウォーター1/3(冷蔵庫で凍る直前まで冷やす)
• Se120. ゼロ・ミント・ジュレップ(Zero Mint Julep)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ミントチェリー
  ［使用材料］ウイスキー30ml、グリーンペパーミントリキュール10ml、ミントリーフ3枚