カクテルレシピ［セ-15］

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カクテルレシピ［セ-15］

• Se141. 77 サンセット・ストリップ(Seventy Seven Sunset Strip)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトキュラソー30ml、スイートアンドサワーミックス10ml、パイナップルジュース10ml、スプライト10ml
• Se142. セント・トーマス・スペシャル(St. Thomas Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ライトラム3/5、チェリーヒーリング1/5、生クリーム1/5
• Se143. セメント・ミキサー(Cement Mixer)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ベイリーズアイリッシュクリーム1/2、ライムジュース1/2
• Se144. セメント・ミキサー2(Cement Mixer 2)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］テキーラ1/2、ハーフアンドハーフ1/2
• Se145. セメント・ミキサー3(Cement Mixer 3)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ベイリーズアイリッシュクリーム3/4、レモンジュース1/4
• Se146. セルマン(Serment)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール、ベルローズ、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］コニャック3/6、クリームシェリー2/6、ガリアーノ1/6、オレンジビター1/2tsp.
• Se147. セレブレーション(Serebration)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］クレームドフランボワーズ20ml、ブランデー10ml、レモンジュース1tsp.スパークリングワイン適量
• Se148. セレブレート・サマー(Selebrate Summer)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ30ml、ルビーポート20ml、ココナッツリキュール10ml、クレームドカシス15ml、生クリーム10ml
• Se149. 千年樹(Sennenju)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］日本酒5/12、メロンリキュール5/12、洋ナシジュース1/5
• Se150. セント・クロード(St. Cloud)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ウイスキー1/3、ぺルノー1/3、生クリーム1/3