カクテルレシピ［セ-16］

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カクテルレシピ［セ-16］

• Se151. セクシー・アリゲーター(Sexy Alligator)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ミドリメロンリキュール2/7、パイナップルジュース2/7をシェークしてグラスに注ぐ、、アマレットリキュール2/7を沈め、イエーガーマイスター1/7をフロートさせる
• Se152. ゼルソミーナ(Gelsomina)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］イエローチェリー
  ［使用材料］ウオッカ30ml、ブルーキュラソー15ml、バニラアイスクリーム45ml、アイスフラッペ適量(フロート)
• Se153. ゼネラル・ブロック(General Brock)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライシェリー1/3、ドライベルモット1/3、スイートベルモット1/3、アロマチックビター1dash
• Se154. ゼネラル・ハリソンズ・エッグ・ノッグ(General Harrison's Egg Nog)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］全卵1個、シュガーシロップ2tsp.ドライサイダー適量
• Se155. ゼネラル・ハリソンズ・エッグ・ノッグ2(General Harrison's Egg Nog 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］全卵1個、シュガーシロップ1tsp.スイートサイダー適量
• Se156. ゼネラル・ハリソンズ・エッグ・ノッグ3(General Harrison's Egg Nog 3)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］全卵1個、シュガーシロップ1tsp.クラレット適量
• Se157. ゼネラル・ハリソンズ・エッグ・ノッグ4(General Harrison's Egg Nog 4)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］全卵1個、シュガーシロップ1tsp.赤ワイン適量
• Se158. ゼネロス・オーレ(Genero's Ole)
  ［使用グラス］氷入りソーサー型シャンパングラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］テキーラ25ml、カルーアコーヒーリキュール15ml、シュガーシロップ15ml、生クリーム適量(フロート)
• Se159. セント・ルイス(St. Louis)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ライムスライス
  ［使用材料］ウイスキー3/4、サザンカンフォート1/4、オルジェーシロップ1tsp.ライムジュース2tsp.
• Se160. セント・ルイス2(St. Louis 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ライムスライス
  ［使用材料］バーボンウイスキー3/4、サザンカンフォート1/4、オルジェーシロップ1tsp.ライムジュース2tsp.