カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Si011. シルバー・フィズ(Silver Fizz)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]ドライジン45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.卵白1個、ソーダ適量
  • Si012. シルバー・ブロンクス(Silver Bronx)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン・ドライベルモット・スイートベルモット・オレンジジュース各1/4、卵白1個
  • Si013. シンガポール・スリング(Singapore Sling)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]レモンスライス・マラスキーノチェリー
    [使用材料]ドライジン45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量、チェリーブランデー10ml
  • Si014. シャンディー・ガフ(Shandy Gaff)
    [使用グラス]ピルスナー
    [技法]BUILD
    [使用材料]ビール1/2、ジンジャーエール1/2
  • Si015. 照葉樹林(Syouyou jyurin)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [使用材料]グリーンティーリキュール45ml、ウーロン茶適量
  • Si016. シャーリー・テンプル(Shirley Temple)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]レモンスライス、マラスキーノチェリー
    [使用材料]グレナデンシロップ20ml、ジンジャーエール適量
  • Si017. シャンハイ(Shanghai)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ジャマイカラム4/8、アニゼット1/8、レモンジュース3/8、グレナデンシロップ2dashes
  • Si018. 春暁(Syungyou)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]ウオッカ2/3、日本酒1/3、グリーンティーリキュール1tsp.
  • Si019. ジン・ソーダ(Gin & Soda)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [副材料]レモンスライス
    [使用材料]ドライジン45ml、ソーダ適量
  • Si020. シー・ブリーズ(Sea Breeze)
    [使用グラス]氷入りオールドファッションドグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ウオッカ1/3、クランベリージュース1/3、グレープフルーツジュース1/3

カクテルレシピ[シ-1]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[シ-3]