カクテルレシピ［シ-4］

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カクテルレシピ［シ-4］

• Si031. シャンゼリゼ(Champs-Eiysees)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー4/6、シャルトリューズジョーヌ1/6、レモンジュース1/6、アロマチックビター1dash
• Si032. ジプシー(Gipsy)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ2/3、べネディクティンドム1/3、アロマチックビター1dash
• Si033. ジャック(Jack)
  ［使用グラス］氷入りピルスナー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ダークラム30ml、コーヒーリキュール20ml、ホワイトペパーミントリキュール5ml、黒ビール適量
• Si034. シー・ブリザード(Sea Blizzard)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン20ml、ドランブイ15ml、ブルーキュラソー15ml、ブラックサンブーカ10ml
• Si035. ショー・タイム(Show Time)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］チャールストンフォリーズ30ml、ウオッカ20ml、グレナデンシロップ5ml、オレンジジュース適量
• Si036. 白雪姫(Snow White)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］アップルスライス
  ［使用材料］アップルワイン30ml、ウオッカ15ml、グレナデンシロップ1tsp.
• Si037. シャンパン・ブルース(Champagne Blues)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］シャンパン9/10、ブルーキュラソー1/10
• Si038. シャルトリューズ・ムース(Chartreus Mousse)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］シャルトリューズヴェール45ml、ホットココア適量、ホイップドクリーム適量(フロート)
• Si039. シャルトリューズ・オレンジ(Chartreus & Orange)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］シャルトリューズヴェール45ml、オレンジジュース適量
• Si040. ジェノバ(Genoa)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］グラッパ1/3、ドライジン1/3、サンブーカ1/3、ドライベルモット2tsp.