カクテルレシピ［シ-7］

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カクテルレシピ［シ-7］

• Si061. シーナインジェイ・パンチ(C9J Punch)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHALE
  ［使用材料］ホワイトラム40ml、ホワイトキュラソー15ml、ピーチネクター30ml、グレナデンシロップ5ml
• Si062. ジャマイカ・ラム・カクテル(Jamaica Rum Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ジャマイカラム3/4、ライムジュース1/4、シュガーシロップ1tsp.
• Si063. シップス・メイト(Ship's Mate)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHALE
  ［使用材料］ダークラム3/6、カカオリキュール1/6、ホワイトペパーミントリキュール/6、スイートベルモット1/6
• Si064. シックス・フィート・アンダー(Six-Feet Under)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］ホワイトラム1/3、スウェディッシュパンチ1/3、カルヴァドス1/3
• Si065. シガロン(Cigalon)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHKAE
  ［使用材料］ホワイトラム1/2、スイートベルモット1/2、マラスキーノ1dash、オレンジビター1dash
• Si066. シカゴ・フィズ(Chicago Fizz)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム30ml、ポートワイン30ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.卵白1個、ソーダ適量
• Si067. シー・サイド(Sea Side)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム4/6、ブルーキュラソー1/6、レモンジュース1/6
• Si068. シンフル・サディー(Sinful Sadie)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHKAE
  ［副材料］カットオレンジ
  ［使用材料］ホワイトラム3/5、クレームドバナーヌ1/5、オレンジジュース1/5、卵白1個、グレナデンシロップ1tsp.
• Si069. シュープリーム(Supreme)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム2/6、べネディクティン2/6、スイートベルモット1/6、レモンジュース1/6
• Si070. シャークス・トゥース(Shark's Tooth)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ダークラム1G、チェリーブランデー・スロージン・スイートベルモット各1dash、アロマチックビター・レモンジュース各1dash