カクテルレシピ［シ-9］

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カクテルレシピ［シ-9］

• Si081. ジョン・メリル・パンチ(John Merrill Punch)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ダークラム40ml、オレンジジュース60ml、レモンジュース15ml、パイナップルジュース15ml、グレープフルーツジュース15ml
• Si082. ジョリー・ロジャー(Jolly Roger)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ダークラム1/3、バナナリキュール1/3、レモンジュース1/3
• Si083. ジュリア(Julia)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］イチゴ
  ［使用材料］ホワイトラム1/3、アマレットディサローノ1/3、生クリーム1/3、イチゴ5個、クラッシュアイス2/3カップ
• Si084. ジャマイカン・コーヒー(Jamaican Coffee)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ダークラム20ml、アイスコーヒー適量、シュガーシロップ1tsp.
• Si085. ジャマイカ・ラム・サワー(Jamaica Rum Sour)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ジャマイカラム60ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1tsp.
• Si086. ジャマイカ・ラム・カクテル(Jamaica Rum Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ジャマイカラム3/4、ライムジュース1/4、シュガーシロップ1tsp.
• Si087. ジェントル・ベン(Gentle Ben)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］テキーラ20ml、ドライジン20ml、ウオッカ20ml、オレンジジュース適量
• Si088. ジェントル・ブル(Gentle Bull)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］テキーラ45ml、コーヒーリキュール20ml、生クリーム15ml
• Si089. シャンギロンゴ(Changuirongo)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］テキーラ30ml、オレンジジュース適量
• Si090. シクラメン(Cyclamen)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］テキーラ3/6、ホワイトキュラソー・オレンジジュース・レモンジュース各1/6、グレナデンシロップ1tsp.(ドロップ)