カクテルレシピ［シ-23］

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カクテルレシピ［シ-23］

• Si221. 上海・ピーチ(Shanghai Peach)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ピーチリキュール30ml、ウーロン茶適量
• Si222. シーサイド・ブリーズ(Seaside Breeze)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントチェリー、オレンジスライス
  ［使用材料］ホワイトラム20ml、クレームドペシェ20ml、ホワイトカカオリキュール20ml、生クリーム20ml、グリーンペパーミントリキュール5ml
• Si223. ジャングル・モーニング(Jungle Morning)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、パイナップルスライス
  ［使用材料］フィンランディアウオッカ6/20、ピサンアンボン3/20、ブルーキュラソー1/20、パイナップルジュース10/20、ジンジャーエール適量
• Si224. 上海・レモネード(Shanghai Lemonade)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］紹興酒30ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ミネラルウオーター適量
• Si225. ジャマイカン・マティーニ(Jamaican Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ペッパー
  ［使用材料］ドライジン6/7、赤ワイン1/7、ダークラム1tsp.オレンジビター3dashes
• Si226. ジャマイカン・マティーニ2(Jamaican Martini 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］ライムピール、グリーンオリーブ
  ［使用材料］ライトラム4/5、ドライシェリー1/5
• Si227. シー・ホース(Sea Horse)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ミントチェリー、オレンジスライス
  ［使用材料］スロージン15ml、アーリータイムズ10ml、アプリコットブランデー10ml、ロンリコホワイトラム10ml、へネシー15ml、オレンジジュース75ml、シュガーシロップ1dash
• Si228. ジ・エンド・オブ・ザ・ワールド(The End of the World)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］バカルディ151プルーフラム15ml、ワイルドターキー15ml、ウオッカ15ml
• Si229. ジパング(Zipangu)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ブラックオリーブ、スパイラルレモンピール
  ［使用材料］レモンウオッカ6/16、マンゴパッションリキュール4/16、クレームドカシス3/16、レモンジュース3/16
• Si230. シンガポール・スリング2(Singapore Sling 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ドライジン3/10、チェリーブランデー1/10、レモンジュース2/10、ソーダ適量