カクテルレシピ［ソ-2］

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カクテルレシピ［ソ-2］

• So011. ソルト・リック(Salt Lick)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー(Rimmed with Salt)
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ウオッカ45ml、グレープフルーツジュース60ml、トニックウオーター適量
• So012. ソビエト(Soviet)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ1/3、ドライシェリー1/3、ドライベルモット1/3
• So013. ソノラ(Sonora)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム1/2、カルヴァドス1/2、アプリコットブランデー2dashes、レモンジュース1dash
• So014. ゾルバ(Zorba)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］メタクサ(ギリシャブランデー)40ml、アマレットディサローノ20ml
• So015. ソウル・キッス2(Soul Kiss 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライウイスキー2/6、ドライベルモット2/6、デュボネ1/6、オレンジジュース1/6
• So016. ソウル・キッス3(Soul Kiss 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］バーボンウイスキー4/6、スイートベルモット1/6、ドライベルモット1/6、アプリコットブランデー1dash
• So017. ソワイエ・オ・シャンパン(Soyer Au Champagne)
  ［使用グラス］タンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］マラスキーノ・オレンジキュラソー・ブランデー各2dashes、バニラアイスクリーム1tsp.シャンパン適量
• So018. ソーテルヌ・コブラー(Sauterne Cobbler)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］オレンジジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーテルヌ(白ワイン)適量
• So019. ソーテルヌ・クーラー(Sauterne Cooler)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ソーテルヌ(白ワイン)180ml、レモンジュース2tsp.シュガーシロップ1tsp.
• So020. ソンブレロ(Sombrero)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］コーヒーリキュール45ml、生クリーム30ml(フロート)