カクテルレシピ［ソ-13］

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カクテルレシピ［ソ-13］

• So121. ソーシー・ワン(Saucy One)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー1/2、カルヴァドス1/2、アプリコットブランデー1dash、ぺルノー1dash
• So122. ソーシー・スー9(Saucy Sue 9)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］アップルブランデー1G、アプリコットブランデー1dash、ぺルノー1dash
• So123. ソーシー・スー10(Saucy Sue 10)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］アップルブランデー1G、アプリコットブランデー1/2tsp.ぺルノー1/2tsp.
• So124. ソーテルヌ・コブラー5(Sauterne Cobbler 5)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］フルーツ
  ［使用材料］シュガーシロップ1tsp.レモンジュース1tsp.ソーテルヌワイン適量
• So125. ソーテルヌ・サンガリー2(Sauterne Sangaree 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ソーテルヌワイン90ml、シュガーシロップ2tsp.ミネラルウオーター適量
• So126. ソーテルヌ・カップ(Sauterne Cup)
  ［使用グラス］氷入りジョッキ
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス、オレンジスライス、パイナップルスライス、ミントリーフ
  ［使用材料］ソーテルヌワイン960ml、マラスキーノ60ml、オレンジキュラソー30ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• So127. ソーテルヌ・カップ2(Sauterne Cup 2)
  ［使用グラス］氷入りジョッキ
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス、パイナップルスライス、きゅうりスライス、ミントリーフ
  ［使用材料］ソーテルヌワイン960ml、マラスキーノ60ml、オレンジキュラソー30ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• So128. ソーテルヌ・カップ3(Sauterne Cup 3)
  ［使用グラス］ピッチャー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］フルーツ、ミントリーフ
  ［使用材料］ソーテルヌワイン480ml、ブランデー60ml、オレンジキュラソー15ml、ホワイトキュラソー30ml、ソーダ180ml、シュガーシロップ4tsp.
• So129. ソーテルヌ・カップ4(Sauterne Cup 4)
  ［使用グラス］パンチボール
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス、オレンジスライス
  ［使用材料］ソーテルヌワイン1440ml、ブランデー60ml、オレンジキュラソー60ml、マラスキーノ60ml、ソーダ240ml
• So130. ソーテルヌ・カップ5(Sauterne Cup 5)
  ［使用グラス］氷入りジョッキ
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ソーテルヌワイン960ml、オレンジキュラソー15ml、シュガーシロップ15ml