カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • So121. ソーシー・ワン(Saucy One)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー1/2、カルヴァドス1/2、アプリコットブランデー1dash、ぺルノー1dash
  • So122. ソーシー・スー9(Saucy Sue 9)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]オレンジピール
    [使用材料]アップルブランデー1G、アプリコットブランデー1dash、ぺルノー1dash
  • So123. ソーシー・スー10(Saucy Sue 10)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]アップルブランデー1G、アプリコットブランデー1/2tsp.ぺルノー1/2tsp.
  • So124. ソーテルヌ・コブラー5(Sauterne Cobbler 5)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]BUILD
    [副材料]フルーツ
    [使用材料]シュガーシロップ1tsp.レモンジュース1tsp.ソーテルヌワイン適量
  • So125. ソーテルヌ・サンガリー2(Sauterne Sangaree 2)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [使用材料]ソーテルヌワイン90ml、シュガーシロップ2tsp.ミネラルウオーター適量
  • So126. ソーテルヌ・カップ(Sauterne Cup)
    [使用グラス]氷入りジョッキ
    [技法]BUILD
    [副材料]レモンスライス、オレンジスライス、パイナップルスライス、ミントリーフ
    [使用材料]ソーテルヌワイン960ml、マラスキーノ60ml、オレンジキュラソー30ml、シュガーシロップ1/2tsp.
  • So127. ソーテルヌ・カップ2(Sauterne Cup 2)
    [使用グラス]氷入りジョッキ
    [技法]BUILD
    [副材料]オレンジスライス、パイナップルスライス、きゅうりスライス、ミントリーフ
    [使用材料]ソーテルヌワイン960ml、マラスキーノ60ml、オレンジキュラソー30ml、シュガーシロップ1/2tsp.
  • So128. ソーテルヌ・カップ3(Sauterne Cup 3)
    [使用グラス]ピッチャー
    [技法]BUILD
    [副材料]フルーツ、ミントリーフ
    [使用材料]ソーテルヌワイン480ml、ブランデー60ml、オレンジキュラソー15ml、ホワイトキュラソー30ml、ソーダ180ml、シュガーシロップ4tsp.
  • So129. ソーテルヌ・カップ4(Sauterne Cup 4)
    [使用グラス]パンチボール
    [技法]BUILD
    [副材料]レモンスライス、オレンジスライス
    [使用材料]ソーテルヌワイン1440ml、ブランデー60ml、オレンジキュラソー60ml、マラスキーノ60ml、ソーダ240ml
  • So130. ソーテルヌ・カップ5(Sauterne Cup 5)
    [使用グラス]氷入りジョッキ
    [技法]BUILD
    [使用材料]ソーテルヌワイン960ml、オレンジキュラソー15ml、シュガーシロップ15ml

カクテルレシピ[ソ-12]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[ソ-14]