カクテルレシピ［ス-21］

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カクテルレシピ［ス-21］

• Su201. 隅田川暮色(Sumidagawa Boshoku)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］塩漬けの桜
  ［使用材料］日本酒1/3、ウオッカ1/3、ロゼベルモット1/3、ブルーキュラソー1/2tsp.
• Su202. スパイシー・サマー(Spicy Summer)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス(スパイシーシロップと塩でコーラルスタイル)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］モナンスパイシーシロップ20ml、コーディアルライムジュース10ml、トマトジュース30ml、ジンジャーエール60ml、氷1個
• Su203. スマイル(Smile)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、グレナデンシロップ1/2、レモンジュース1/2tsp.
• Su204. スマイル2(Smile 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム1/2、スイートベルモット1/2、シュガーシロップ1/2tsp.レモンジュース1drop
• Su205. ズーム・カクテル(Zoom Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー2/4、蜂蜜1/4、生クリーム1/4
• Su206. スリム・ファンタジー(Slim Fantasy)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ウオッカ20ml、ポワールシロップ20ml、レモンジュース10ml、ブルーキュラソー1tsp.クラッシュアイス1/2カップ
• Su207. スター・ウォーズ(Star Wars)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］サザンカンフォート1/4、アマレットリキュール1/4、スイートアンドサワーミックス1/4、スプライト1/4
• Su208. スターダスト(Stardust)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン1/4、パンペルムーゼ1/4、グレープフルーツジュース2/4、オレンジビター1dash
• Su209. スターダスト2(Stardust 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ウオッカ2/4、ドライベルモット1/4、ライムジュース1/4
• Su210. ストレガ・サワー(Strega Sour)
  ［使用グラス］氷入りサワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ストレガリキュール45ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ少量(フロート)