カクテルレシピ［ス-46］

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カクテルレシピ［ス-46］

• Su451. スイサイド(Suicide)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ハイチアンラム2/3、クレームドカカオ1/3、ソーダ30mlを上から加える
• Su452. スイセット(Suisette)
  ［使用グラス］コリンズグラス
  ［技法］クラッシュアイスでSHAKE
  ［使用材料］ブランデー30ml、スイートベルモット15ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1/2tsp.ペルノー2dashes、全卵1個、ソーダ適量
• Su453. スイセット2(Suisette 2)
  ［使用グラス］タンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー30ml、スイートベルモット15ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1/2tsp.アブサン2dashes、全卵1個、ソーダ適量
• Su454. スイッス・チェリー(Suisse Cherry)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キルシュワッサー1/3、チェリーブランデー1/3、オレンジジュース1/3
• Su455. スイッス(Suisse)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ペルノー3/4、アニゼット1/4、卵白1個
• Su456. スイッス2(Suisse 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アブサン1G、アニゼット4dashes、卵白1個
• Su457. スイッス3(Suisse 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ペルノー1G、アニゼット4dashes、卵白1個
• Su458. すばる2(Subaru 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ミントチェリー
  ［使用材料］ドライジン3/6、ブルーキュラソー1/6、パイナップルジュース2/6、乳酸飲料1tsp.レモンジュース1tsp.
• Su459. ストロウムフ(Stroumf)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、アプリコットブランデー2/5、アマレットディサローノ1/5、レモンジュース1dash、オレンジジュース適量
• Su460. ストリッパー(Stripper)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、パイナップルスライス
  ［使用材料］ウオッカ3/6、ココナッツリキュール2/6、クレームドカカオホワイト1/6、シュガーシロップ1tsp.オレンジジュース適量、グラスの底にグレナデンシロップ1tsp.を沈めておく