カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Su591. ストーン・サワー(Stone Sour)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りサワーグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]マラスキーノチェリー、ミントリーフ
    [使用材料]バーボンウイスキー60ml、グリーンペパーミントリキュール1tsp.レモンジュース30ml、ソーダ適量
  • Su592. ストーン・サワー2(Stone Sour 2)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りサワーグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]マラスキーノチェリー、ミントリーフ
    [使用材料]ウイスキー45ml、ペパーミント1tsp.レモンジュース15ml、ソーダ適量
  • Su593. ストーン・サワー3(Stone Sour 3)
    [使用グラス]サワーグラス
    [技法]STIR
    [副材料]ミントリーフ
    [使用材料]バーボンウイスキー60ml、ペパーミント1tsp.レモンジュース15ml、ソーダ適量
  • Su594. ストーン・ウォール(Stone Wall)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [使用材料]スコッチウイスキー60ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
  • Su595. ストーン・ウォール2(Stone Wall 2)
    [使用グラス]コリンズグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]バーボンウイスキー60ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
  • Su596. ストーン・ウォール3(Stone Wall 3)
    [使用グラス]コリンズグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]ライウイスキー60ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
  • Su597. ストーン・ウォール・ジャクソン(Stone Wall Jackson)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]アップルジャック60ml、シードル適量
  • Su598. ストップ・アンド・ゴー(Stop and Go)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]MIXING
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ブランデー20ml、キルシュ45ml、ペパーミント1dash、グレナデンシロップ30ml、クラッシュアイス45ml、グリーンペパーミントリキュール1tsp.(沈めておく)
  • Su599. ストーク・クラブ・フロースト(Stork Club Frost)
    [使用グラス]コリンズグラス
    [技法]MIXING
    [使用材料]オレンジキュラソー30ml、トリプルセック15ml、オレンジジュース90ml
  • Su600. スタウト・フリップ(Stout Flip)
    [使用グラス]コリンズグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]ナツメグ
    [使用材料]スタウト120mlを沸騰させ、全卵1個、シュガーシロップ2tsp.を加え混ぜる

カクテルレシピ[ス-59]≪前頁