カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ta101. ダービー(Darby)
    [使用グラス]オールドファッションドグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ドライジン60ml、グレープフルーツジュース20ml、ライムジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
  • Ta102. ダービー2(Darby 2)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ドライジン45ml、レモンジュース15ml、グレープフルーツジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ少量(振りかける)
  • Ta103. ダーク・アンド・ストーミー(Dark and Stormy)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]ホワイトラム60ml、ジンジャービアー適量
  • Ta104. ダーク・アイズ(Dark Eye's)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー2/3、クレームドモカ1/3、ホワイトラム1tsp.
  • Ta105. ダーク・ムーン(Dark Moon)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]スタッフドオリーブ
    [使用材料]ブランデー2/4、クレームドカカオ1/4、グレープジュース1/4
  • Ta106. ダーク・ムーン2(Dark Moon 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]スタッフドオリーブ
    [使用材料]ブランデー2/4、クレームドカカオ1/4、グレープフルーツジュース1/4
  • Ta107. ダーク・パンチ(Dark Punch)
    [使用グラス]パンチボール
    [技法]BUILD
    [副材料]フルーツ
    [使用材料](8人分)紅茶180ml、レモンジュース90ml、オレンジジュース180ml、ミネラルウォーター360ml、パイナップルジュース180ml、クランベリージュース90ml、シュガーシロップ120ml
  • Ta108. ダヴス・ドリーム(Dave's Dream)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ミントチェリー、マラスキーノチェリー、レモンスライス
    [使用材料]アイリッシュウイスキー4/10、コアントロー1/10、クレームドバナーヌ1/10、オレンジジュース2/10、ペリエ適量
  • Ta109. ダウン(Dawn)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]ドライシェリー1/3、シャンパン1/3、ライムジュース1/3
  • Ta110. ダウン2(Dawn 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ホワイトラム6/9、オレンジジュース2/9、アプリコットブランデー1/9、グレナデンシロップ1dash

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