カクテルレシピ［テ-27］

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カクテルレシピ［テ-27］

• Te261. ディル・オブ・スカイ(Dale of Sky)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、ウイスキーリキュール2/5、レモンジュース1/5
• Te262. デニッシュ・チェリー(Danish Cherry)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ミントリーフ
  ［使用材料］チェリーヒーリング2/5、スコッチウイスキー1/5、オレンジジュース1/5
• Te263. デニッシュ・ジン・フィズ2(Danish Gin Fizz 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ライムスライス
  ［使用材料］ドライジン30ml、チェリーヒーリング10ml、キルシュ1tsp.ライムジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
• Te264. デニッシュ・ダイナマイト(Danish Dynamite)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンスライス
  ［使用材料］ドライジン2/10、コアントロー2/10、カンパリ1/10、グレープフルーツジュース5/10、ソーダ適量
• Te265. デニッシュ・メアリー2(Danish Mary 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］アクアヴィット30ml、レモンジュース15ml、トマトジュース適量、ウスターソース1dash、セロリソルト少量
• Te266. デニッシュ・メアリー3(Danish Mary 3)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］アクアビット30ml、トマトジュース適量
• Te267. デアデビル(Daredevil)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ポートワイン40ml、アロマチックビター2dashes、卵黄1個
• Te268. デアデビル・フリップ(Daredevil Flip)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ポートワイン1G、アロマチックビター1dash、全卵1個
• Te269. デイブレーク(Daybreak)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］みかんブランデー2/3、オレンジジュース1/3、グレナデンシロップ1/2tsp.レモンジュース1tsp.ガリアーノ1dash
• Te270. デイドリーム(Daydream)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンピール
  ［使用材料］ブランデー1G、オレンジジュラソー1tsp.マラスキーノ1tsp.アロマチックビター1tsp.シャンパン1dash(振りかける)