カクテルレシピ［チ-12］

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カクテルレシピ［チ-12］

• Ti111. チョコレート・アーモンド(Chocolate Almond)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］アマレットリキュール25ml、チョコレートシロップ15ml、クレームオブココナッツ15ml、ハーフアンドハーフ30ml、クラッシュアイス1カップ
• Ti112. チョコレート・バナナ(Chocolate Banana)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］マラスキーノチェリー、バナナスライス
  ［使用材料］クレームドバナーヌ25ml、ダークラム15ml、チョコレートシロップ30ml、バニラアイスクリーム50g、バナナ1/2本、クラッシュアイス1カップ、ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti113. チョコレート・バナナ2(Chocolate Banana 2)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ダークラム15ml、クレームドバナーヌ15ml、クレームドカカオ10ml、ホットチョコレート150ml、ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti114. チョコレート・コーヒー(Chocolate Coffee)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］コニャック25ml、クレームドカカオ15ml、チョコレートシロップ15ml、ホットコーヒー120ml、ミルク30ml、ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti115. チョコレート・キッス(Chocolate Kiss)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ココアパウダー
  ［使用材料］コニャック25ml、ラズベリーシュナップス15ml、ホットチョコレート180ml、ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti116. チョコレート・ミルク・シェーク(Chocolate Milk Shake)
  ［使用グラス］タンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ミルク180ml、チョコレートシロップ2tsp.ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti117. チョコレート・ミント(Chocolate Mint)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ココアパウダー
  ［使用材料］ドライジン25ml、ペパーミントシュナップス10ml、グリーンペパーミントリキュール10ml、ホットチョコレート180ml、ホイップクリーム適量(フロート)
• Ti118. チョコレート・ラム(Chocolate Rum)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライトラム2/5、クレームドカカオ1/5、ホワイトペパーミントリキュール1/5、生クリーム1/5、151Pラム1tsp.(フロート)
• Ti119. チョコレート・ラム(Chocolate Rum)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライトラム30ml、クレームドカカオ15ml、ホワイトペパーミントリキュール15ml、生クリーム1tsp.151Pラム1tsp.(フロート)
• Ti120. チョコレート・スイン(Chocolate Sin)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ペパーミントシュナップス40ml、ホットチョコレート150ml、ホイップクリーム適量(フロート)