カクテルレシピ［チ-13］

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カクテルレシピ［チ-13］

• Ti121. チョコレート・フリップ(Chocolate Flip)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー25ml、スロージン25ml、シュガーシロップ1tsp.全卵1個、生クリーム2tsp.
• Ti122. チョコレート・フリップ2(Chocolate Flip 2)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブランデー30ml、スロージン30ml、シュガーシロップ1tsp.全卵1個
• Ti123. チョコレート・フリップ3(Chocolate Flip 3)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］コニャック30ml、スロージン30ml、シュガーシロップ1tsp.全卵1個
• Ti124. チョコレート・フリップ4(Chocolate Flip 4)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ポートワイン45ml、シャルトリューズジョーヌ1tsp.潰したチョコレート1tsp.卵黄1個
• Ti125. チョコレート・フリップ5(Chocolate Flip 5)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー25ml、スロージン25ml、全卵1個、生クリーム2tsp.シュガーシロップ1tsp.
• Ti126. チョコレート・デイジー(Chocolate Daisy)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ブランデー45ml、ポートワイン45ml、ラズベリーシロップ1tsp.レモンジュース10ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• Ti127. チョコレート・ソルジャー2(Chocolate Soldier 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/3、デュボネ1/3、ライムジュース1dash
• Ti128. チョコレート・ソルジャー3(Chocolate Soldier 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン4/7、デュボネ2/7、ライムジュース1/7
• Ti129. チョコレート・ソルジャー4(Chocolate Soldier 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］マーテルブランデー1/3、ノイリープラット1/3、クレームドカカオ1/3、オレンジビター2dashes
• Ti130. チョコレート・トルネード(Chocolate Tornado)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］チョコレートパウダー
  ［使用材料］アマレットリキュール30ml、ダークラム10ml、ハーフアンドハーフ30ml、チョコレートシロップ25ml、バニラエッセンス6dashes、バニラアイスクリーム50g、クラッシュアイス1カップ