カクテルレシピ［チ-19］

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カクテルレシピ［チ-19］

• Ti181. チャイナ・ドリーム(China Dream)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］デンファレ
  ［使用材料］桂花陳酒2/4、グリーンアップルリキュール1/4、すりおろしたリンゴ1/4
• Ti182. チナール・ロメオ(Cynar-Romeo)
  ［使用グラス］ホットグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］シナモンパウダー
  ［使用材料］チナール60ml、熱湯適量、生クリーム20ml(フロート)
• Ti183. チナール・アペリティフ(Cynar-Aperitif)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］チナール60ml
• Ti184. チナール・オン・ザ・ロック(Cynar on the Rocks)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］チナール60ml
• Ti185. チンザノ・オールド・ファッション(Cinzano Old-Fashioned)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］マラスキーノチェリー、オレンジスライス、レモンスライス
  ［使用材料］チンザノベルモット1G、アロマチックビター3dashes、オレンジキュラソー1dash、ブランデー少量
• Ti186. チンザノ・スパークリング(Cinzano Sparkling)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］角砂糖1個、アロマチックビター2dashes、オレンジキュラソー1dash、チンザノブルートシャンパン適量
• Ti187. チェリー・リッキー(Cherry Rickey)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］STIR
  ［使用材料］チェリーブランデー60ml、ライムジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ミネラルウォーター適量
• Ti188. チェリー・リッキー2(Cherry Rickey 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］STIR
  ［使用材料］チェリーブランデー60ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ミネラルウォーター適量
• Ti189. チャールズ4(Charles 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、オレンジビター1dash
• Ti190. チャールストン4(Charleston 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/6、キルシュ1/6、オレンジキュラソー1/6、マラスキーノ1/6、ドライベルモット1/6、スイートベルモット1/6